¼ö±ÞÁ¶Àý Çâ»ó ¹× ½ÃÀåÆǷΰ³Ã´ Áõ´ëµÉ µí
³ªÁÖÁö¿ª °è¶õ »ý»ê³ó°¡µéÀÌ Àü±¹¿¡¼ óÀ½À¸·Î ³ó¾÷ȸ»ç ¹ýÀÎÀ» Á¶Á÷Çѵ¥ ÀÌ¾î ¼±º°Àå°ú °¡°øÀå ½ÅÃàÀ» ÅëÇØ Ã¼°èÀûÀÎ ¡¤À¯Åë¿¡ ³ª¼ ±ÍÃß°¡
ÁÖ¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù.
(ÁÖ)³ì»ö°è¶õÀº 23ÀÏ ³ªÁֽà ¿î°îµ¿ ÀϹݻê¾÷´ÜÁö ³»¿¡¼ Áö¿ª °è¶õ»ý»ê ³ó°¡ ´ëÇ¥¿Í Àü³²µµ °ü°èÀÚ, ½Ã°øȸ»ç °ü°èÀÚ µî 1¹é¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ
°¡¿îµ¥ ¡®(ÁÖ)³ì»ö°è¶õ¡¯ÀÇ °è¶õ ¼±º°Àå(GP¼¾ÅÍ) ¹× °¡°øÀå ¼³¸³±â°ø½ÄÀ» °¡Á³´Ù.
|
|
|
|
¡ã (ÁÖ)³ì»ö°è¶õÀÌ Áö³ 23ÀÏ
°è¶õ ¼±º°Àå ¹× °¡°øÀå ¼³¸³±â°ø½ÄÀ» °¡Á³´Ù. (ÀÚ·áÁ¦°ø ³ªÁÖ½Ã) |
| ¡®³ì»ö°è¶õ ÁÖ½Äȸ»ç¡¯´Â ģȯ°æÃà»ê¹°ÀÎÁõ ¹× ³óÀå
HACCP(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõ µîÀ» ÅëÇØ Á¦Ç°À» Â÷º°È ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 47³ó°¡¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Áö³ÇØ 9¿ù 24ÀÏ, ÀÚº»±Ý 17¾ï6õ¸¸¿ø
±Ô¸ð·Î ¹ýÀÎÀ» ¼³¸³Çß´Ù.
¼±º°Àå ¹× °¡°øÀåÀº ±¹ºñ 20¾ï¿øÀ» Æ÷ÇÔ ÃÑ 40¾ï¿øÀ» ÅõÀÔ 9,918§³ ºÎÁö¿¡ 2,688§³±Ô¸ð·Î ¼¼¿öÁ® ¿À´Â 10¿ù²² ÁØ°øµÉ
¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°è¶õ ÁýÇÏ ¼±º°Àå°ú Àú¿Â ÀúÀå°í, ¹°·ùâ°í¿Í °¡°ø°øÀå µîÀ» °®Ãç ½Å¼±¶õ ¹× °¡°øÇ°À» »ý»ê À¯Åë´Ü°è¸¦ ÁÙÀÓÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î
°ø±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±×µ¿¾È »ê¶õ°è »çÀ°³ó°¡µéÀº Èûµé°Ô °è¶õÀ» »ý»êÇÏ°íµµ Á¦°ªÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÏ´Â ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾î ¿ÔÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î ÀÌ °°Àº °í¹ÎÀº ¸»²ûÈ÷ ÇØ¼ÒµÉ °ÍÀ¸·Î
Àü¸ÁµÈ´Ù.
¼±º°Àå ¹× °¡°øÀåÀ» ÅëÇØ ¾ÕÀ¸·Î ºñ¼ö±â ¹× °úÀ×»ý»ê¿¡ µû¸¥ ¼ö±ÞÁ¶Àý´É·Â Çâ»óÀº ¹°·Ð °íÇ°Áú °è¶õÀ» »ý»êÇØ Á¦°ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÆǷΰ³Ã´ÀÌ
ÈξÀ ¼ö¿ùÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
È«°æ¼· ºÎ½ÃÀåÀº Ãà»ç¸¦ ÅëÇØ ¡°ÇÑ¹ß ¾Õ¼± ÅõÀÚ·Î ½ÃÀå ¼±Á¡È¿°ú¿Í °íÇ°Áú °è¶õÀ» ½Å¼±ÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ü°è¸¦ °®Ãá ³ì»ö°è¶õ
ÁÖ½Äȸ»ç°¡ ³ªÁÖÁö¿ª ¾ç°è»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ Å« ¹ßÀÚÃ븦 ³²±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ´ëÇÑÀÇ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. |