담양 오는 날은 국수 먹는 날

관방천 따라 걸어와서 먹은

그 맛, 그리운 어머니 향기

담박하면서도 칼칼하고

개미 깊은 정이 목에 감기네

국수는 이제 배고플 때 먹는

보통 음식이 아니다

배가 불러도 또 먹고 싶은

중독성 강한 국민 소울 푸드

국수 한 그릇이면

고달픈 인생도 풍만해진다

담양에서 국수 먹는 날은 잔칫날

죽녹원  푸른 대나무처럼

오늘도 싱그럽게 살아 있음이

잔치가 아니겠는가  

▲ 담양 국수거리 (촬영=라규채 사진가)