나주시는 지난 9일과 10일, 이틀간에 걸쳐 친환경교육장에서 2014년 여성농업인 능력개발 건강한 밥상반(힐링 푸드반)교육을 가졌다.

건강한 밥상반 교육은 변화하는 식생활 속의 힐링푸드(치유음식)를 이해하고 가족을 위한 건강한 밥상 차리기로 행복한 가족공동체를 만들기 위한 역량개발을 도모하기 위해 마련됐다.

이날 교육에는 교육생 30여명이 참석해서 천수봉(나주 전통음식 명인)강사의 건강한 밥상의 이해와 성장기 아이들을 위한 약선 음식 만들기, 지역농산물을 활용한 장아찌 만들기를 주제로 이론과 실습이 이루어졌다.

본 교육은 2014년 3월부터 11월에 걸쳐 이루어지고 있으며 나주시에 주소를 두고 거주하는 여성농업인과 희망자를 대상으로 선착순으로 접수하여 교육생을 선발하고 있다.

교육은 총 다섯 가지 과정으로 건강한 밥상과 손님상 차림반, 실용생활 의류리폼반과 농특산품 포장 디자인반, 전통음식반으로 나눠져 있으며 이 사업에 1천7백8만원의 예산이 지원되고 있다.