천년 고도 나주에 올 때마다 줄을 서야만 먹을 수 있었다 그래도 먹고 나면 가야할 길 아득히 멀어도 발걸음 한결 가벼워졌다 한때는 장터 사람들 허기를 달래주었던 평민들의 선물 같은 밥상 이제는 귀족 음식이 되었구나 시원하고 푸짐하고 개운하고 밤새워 우려내고 우려낸 그 맛 뼛속까지 깊이 스며든다 다시 나주 가는 날이 손꼽아 기다려진다
