> 자치/행정 > 나주시 보도자료
나주시, 향토음식의 소중한 가치 아이들과 함께 나눠요24일 어린이집·유치원 원아 대상, 향토음식 미각교육 개강
전통음식 기호 증진 및 올바른 식습관 형성…전통식문화 계승
나주투데이  |  njt2001@hanmail.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
[807호] 승인 2021.05.26  16:26:04
트위터 페이스북 미투데이 네이버 구글 msn
   
 

나주시가 미래세대의 건강한 식습관 형성을 돕고 전통식문화를 계승하기 위한 지역 먹거리 체험 교육을 실시한다. 

나주시는 지난 24일부터 6월 22일까지 관내 유치원·어린이집 아동들을 대상으로 ‘2021년 상반기 향토음식 미각교육’을 운영한다고 25일 밝혔다. 
 
이번 교육은 향토음식에 대한 아동들의 기호 증진, 친밀감 형성을 통해 전통식문화 인식을 제고하고 패스트푸드, 방부제 첨가 식품 등에 익숙해진 식이 습관을 개선하는데 중점을 뒀다. 
 
사전 모집을 통해 선정된 어린이집 10개소(총 173명)을 대상으로 향토음식체험문화관에서 상·하반기 10회씩 열릴 예정이다. 
 
상반기 주제는 ‘나주 배로 만든 전통음식 및 김치’, 하반기는 ‘향토음식을 활용한 전통장류’이다. 올해 미래세대 미각교육 강사 양성 심화과정 수료생 6명이 강사로 투입된다. 
 
교육은 단순한 지식 전달보다는 아동의 눈높이에 맞춰 향토음식을 직접 만들고 맛보며 오감으로 충족할 수 있도록 맛과 향, 조리 등 체험 위주 방식으로 진행된다. 
 
특히 코로나19 예방을 위해 마스크 착용을 최대한 권장하고 대신 미각 체험키트를 별도 제작해 가정과 어린이집에 제공할 계획이다. 
 
강인규 시장은 “우리 아이들의 눈높이에 맞춘 전통음식 교육을 통해 향토 먹거리의 가치와 즐거움을 느끼고 가정에서 올바른 식습관을 형성하는데 도움이 되길 기대한다”며 “식생활 패러다임 전환으로 점점 잊혀져가는 향토음식의 체계적 보존과 전승을 위해 전 세대를 대상으로 한 다양한 교육을 마련해가겠다”고 밝혔다. 
나주투데이의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
최근인기기사
1
나주시의회⋯‘의원 재량사업비’ 부활
2
정치(政治)보다 인성(人性)이다
3
나주시 사정 한파 몰아치나
4
내년 지방선거 나주지역 대대적 물갈이 되나?
5
검찰의 칼날 나주지역 권력 심장을 향하나?
6
퇴직 공직자들 품격이 무엇인지 생각해야
7
빛가람혁신도시 ‘광주·전남·영남 잇는’ 철도교통 요충지 된다
8
배기운 회고록 <내 인생의 전환점 ①>
9
광주-전남, 공동 SRF 발전소 모색 무산
10
‘71동지회 50년 기념문집’ 발간
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
전남 나주시 예향로 3803 (이창동) 2층 나주투데이  |  대표전화 : 061)334-1102~3  |  팩스 : 061)334-1104
등록번호 : 전남 다00334   |  발행인 : 윤창화  |  편집인 : 이철웅  |  e-mail : njt2001@hanmail.net
Copyright © 2013 나주투데이. All rights reserved.