³ªÁֽÿ¡¼ ÁÖ·ÂÀ¸·Î À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â Æ÷µµ ½ÅÇ°Á¾ '»þÀθӽºÄÏ(¸Á°íÆ÷µµ)'ÀÌ 9¿ù 10ÀϺÎÅÍ º»°ÝÀûÀÎ ÃâÇϸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
³ªÁֽô ¹è ÀÌ¿ÜÀÇ °ú¼ö»ê¾÷ À°¼º°ú ½Å¼Òµæ ÀÛ¸ñ ¹ß±¼À» À§ÇÏ¿© Æ÷µµ ½ÅÇ°Á¾ '»þÀθӽºÄÏ'À» µµÀÔÇÏ¿© 16³ó°¡ 5ha¿¡ ƯÈÀÛ¸ñÀ¸·Î À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»þÀθӽºÄÏ Æ÷µµ´Â 18brix ÀÌ»óÀÇ Å¹¿ùÇÑ ´çµµ·Î ¸ÀÀÌ ÁÁ°í ²®Áú° ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀ¸¸ç, »ý»êÀÚ¿¡°Ô´Â ÀúÀå±â°£ÀÌ ±æ°í ´Ù¸¥ Æ÷µµ Ç°Á¾(Ä·º§¾ó¸® µî)º¸´Ù Àç¹è¹æ¹ýÀÌ ½¬¿ö °ü½Éµµ°¡ ³ôÀº Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ºû°¡¶÷ Çõ½Åµµ½Ã ÀÌÀü °ø°ø±â°ü°ú ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã¶ó´Â dzºÎÇÑ ¼Òºñó°¡ ÀÖ¾î ¼ö¿ä Àü¸Áµµ ¸Å¿ì ¹àÀº ÆíÀÌ´Ù. °¡°ÝÃø¸é¿¡¼µµ µµ¸Å½ÃÀå ÃâÇÏ°¡°¡ ÇÑ »óÀÚ(2kg) 2¸¸¿øÀ¸·Î ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ¸¹Àº ±â¿©¸¦ ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
³ªÁֽô "¼öÀÔ °úÀÏ Áõ°¡¿¡ µû¸¥ ±¹³» °úÀÏ °¡°ÝÇ϶ô ¹× ³óÃÌ°í·ÉÈ·Î ÀÎÇØ °ú¼öÀç¹è¸¦ Æ÷±âÇÏ´Â ³ó°¡°¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ¾î Àç¹è¹æ¹ýÀÌ ½¬¿ì¸ç °í¼ÒµæÀ» âÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÅÇ°Á¾ »þÀθӽºÄÏÀÌ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù"°í ¸»ÇßÀ¸¸ç "µµºñ»ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÑ 1½Ã±º 1ƯÈÀÛ¹° »ç¾÷À» ÅëÇØ ÇâÈÄ 2³â°£ »þÀθӽºÄÏ Æ÷µµ¸¦ È®´ë º¸±ÞÇÒ °èȹÀ̸ç, ÃÖ°íÇ°Áú Æ÷µµ »ý»êÀ» À§ÇÑ Àç¹è±â¼ú º¸±Þ°ú ¼öÃâ È°¼ºÈ·Î ³ªÁÖ Áö¿ª Àç¹è ³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
|